Sopa de legumes

• Frio, uma sopa quentinha vai muito bem😋

Sopa de legumes simples

Ingredientes

1 cenoura picada

3 batatas médias picadas

1 xicara de chá de abóbora picada

1 cebola picadinha

2 dentes de alho picadinhos

1 tomate picado

3 colheres de sopa de azeite

1 xícara de macarrão para sopa a seu gosto

Folha de repolho ou de couve picado fininho

Sal, salsinha e temperinhos a gosto

Modo de preparo

Em panela de pressão dourar o alho e a cebola no azeite, juntar os legumes, colocar 2 litros de água e deixar cozinhar por 15 minutos 

Desligar, acrescentar o macarrão, o repolho ou a couve, cozinhar até ficar macio

Fica cremosa e super saborosa

Quem gosta, na hora de dourar o alho e cebola acrescenta cubinhos de carne

Servir em seguida com torradinhas.