Molho de tomate

Com poucos ingredientes um molho prático e delicioso.
Molho de tomate.
Ingredientes
10 tomates grandes maduros
1 cebola média picadinha
2 dentes de alho picadinhos
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de óleo ou azeite
Sal,salsinha e temperinhos a seu gosto
Modo de preparo
Levar ao fogo uma panela grande com água
Quando ferver colocar os tomates aos poucos com um corte em cruz
Assim que começar a soltar a pele,retirar e deixar esfriar um pouco
Retirar a pele e cortar grosseiramente
Se quiser um molho mais lisinho bater no liquidificador com 2 xícaras de chá de água
Dourar em uma panela no azeite ou óleo a cebola,o alho,colocar os tomates,o sal e o açúcar
Deixar apurar a seu gosto e colocar os temperinhos no final
Somente com esses ingredientes um molho prático e delicioso para ser usado em muitas receitas.

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Molho de iogurte com hortelã

Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural
  
• 1 dente de alho amassado
  
• 1/2 cebola picadinha
  
• 1 stick de tempero Meu segredo
• Hortelã e azeite a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela pequena misturar todos os ingredientes
   
2. Levar a geladeira e usar em saladas.
3. Se quizer colocar 1 colher de chá de mostarda.
   

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Molho para salada

Ingredientes

• 200 ml de azeite
• 100 ml de óleo de milho
• 100 ml de vinagre
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 2 colheres de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de açucar refinado
• 2 sticks de tempero Meu Segredo, se não tiver use sal a gosto

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes, conserve na geladeira e use em saladas.

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