quarta-feira, 13 de setembro de 2017

Tortinha na frigideira

Prática e deliciosa!!!




Ingredientes

  • Para a massa
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa  de óleo
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 5 colheres  de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Para o recheio
  • Peito de frango cozido,desfiado e refogado com temperos a gosto ( usei uma sobra ) ou atum,sardinha
  • Para finalizar
  • 100 g de queijo mussarela ou queijo prato picado
  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Bater no liquidificador os ingredientes da massa
Colocar em uma frigideira antiaderente untada com óleo e sobre a massa o recheio
Colocar o queijo,o requeijão e o parmesão
Abafar com uma tampa e deixar em fogo baixo por 5 a 10 minutos,tomando cuidado para não queimar
Retirar e servir.
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