Flan de chocolate

 

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de leite comum ( medida do leite condensado)

1 caixinha de creme de leite 200g

3 colheres de sopa de chocolate em pó 

100 g de chocolate meio amargo derretido

1 envelope de gelatina sem sabor hidratada e derretida conforme o fabricante 

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador 

Colocar em uma forma levemente untada com óleo 

Levar a geladeira de 1 dia para o outro

Desenformar, decorar e servir😘

Casadinho de brigadeiro

Ingredientes 

 Brigadeiro preto:

• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de sopa cheia de manteiga sem sal

Brigadeiro branco

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga sem sal
• 2 gemas

Para finalizar
Açúcar refinado

Modo de Preparo

1. Levar ao fogo as duas receitas de brigadeiro em panelas separadas
2. Deixar cozinhar em fogo baixo mexendo sempre por 10 minutos
3. Retirar do fogo e colocar em travessa untada com margarina para esfriar 
4. Pegar pequenas porções de cada massa juntar e fazer bolinhas,passar no açúcar refinado
5. Colocar em forminhas próprias e servir.

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Coquinho

Ingredientes

• 2 xicaras de chá de coco em quadradinhos sem a parte escura
• 1 xicara de chá de açúcar
• 1/2 xicara de chá de água

Modo de preparo

Levar tudo ao fogo alto mexendo sempre
Quando começar a secar,diminuir o fogo e continuar mexendo até o açúcar grudar nos pedacinhos de coco
Fica pronto em 15 minutos.

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Pé de moleque com chocolate

A receita é minha,mas a linda foto é da minha irmã Maria que faz receitas deliciosas.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de açucar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 tablete de chocolate meio amargo 180 g
• 1 xícara de chá de amendoim torrado sem pele sem sal moído grosseiramente

Modo de Preparo

1. Levar ao fogo baixo o leite condensado, o açúcar, a margarina e o chocolate
2. Mexer até desprender do fundo da panela 10 minutos
3. Tirar do fogo acrescentar o amendoim misturando bem
4. Despejar em mármore untado
5. Deixar na espessura desejada
6. Esperar esfriar cortar em quadradinhos.

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Cajuzinho

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de amendoim sem pele torrado e moído

Modo de Preparo

1. Levar os ingredientes ao fogo baixo até desprender do fundo da panela mais ou menos 10 minutos
2. Passar para uma travessa untada com margarina
3. Enrolar os docinhos dando formato de cajuzinho
4. Passar em açúcar e enfeitar com metade de amendoim
5. Colocar em forminhas de papel e servir.

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Beijinho de coco

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
  
• 1 vidro de leite de coco 200 ml
  
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 pacotinho de coco ralado 50 g
• Cravos para decorar
  

Modo de Preparo

1. Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o leite de coco, leve ao fogo baixo mexendo sempre até desprender do fundo da panela,mais ou menos 20 minutos
   
2. Retire do fogo, coloque em um prato untado com margarina e deixe esfriar
3. Enrole em bolinhas e passe no coco ralado
4. Decore com cravos, coloque em forminhas de papel e sirva.

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Amendoim crocante da Leca

Ingredientes

• 3 xícaras de amendoim cru
• 3 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de água
• 1 colher de chá de fermento

Modo de Preparo

1. Coloque os ingredientes menos o fermento em uma panela e leve ao fogo alto
2. Mexa sem parar com uma colher de pau até secar o liquido que se forma
3. Abaixe o fogo e mexa até o amendoim ficar sem brilho e soltar da panela
4. Ponha o fermento e mexa rapidamente
5. Despeje sobre uma superfície de mármore e espalhe com uma colher para não grudar
6. Se quiser uma quantidade maior é sempre a mesma medida de cada
7. Letícia para você com carinho.

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