Bolo de cenoura com calda simples

Um bolo que todos conhecem, mas que é sucesso sempre por aqui🥕🥕🥕

Ingredientes

Para o bolo

    4 ovos

    3 cenouras médias cozidas, também pode ser crua

    2 xícaras de chá de açúcar

    2 xícaras de chá de farinha de trigo

    3 colheres de sopa de manteiga ou 1/2 xícara de chá de óleo 

    1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura

    6 colheres de sopa de chocolate em pó

    1 colher de sopa de manteiga sem sal

    4  colheres de sopa de açúcar

    1/2 xícara de chá de leite ( depende, se quiser mais grossa, colocar um pouquinho menos, vá dosando)

    Levar ao fogo e depois que ferver deixar por 5 minutos mexendo sempre 

Modo de preparo

Bater no liquidificador a cenoura, os ovos, a manteiga ou o óleo  e o açúcar

Passar para uma tigela misturar a farinha de trigo e o fermento

Colocar em forma untada e polvilhada

 Levar para assar em forno preaquecido por 35 a 40 minutos

Retirar o bolo do forno, desenformar e colocar a cobertura.