Sopa de lentilha

Ingredientes
1/2 xícara de chá de lentilha
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinho
100 g de bacon picadinho
3 colheres de sopa de azeite
1 batata em cubinhos
1 cenoura em cubinhos
1/2 xícara de arroz cozido
Salsinha,sal e temperinhos a gosto
Modo de preparo
Deixar a lentilha de molho em água que cubra por 2 horas.Refogar a cebola,o alho e o bacon no azeite,acrescentar a lentilha,2 litros de água quente( não é necessário panela de pressão,a lentilha é molinha ) batata,a cenoura
Deixar cozinhar até ficar macio
Acrescentar o arroz cozido e deixar mais um pouquinho
Polvilhar a salsinha e servir.