Trufa de chocolate com castanha de caju

Ingredientes

• 400 g de chocolate ao leite ou meio amargo
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 colheres de sopa de rum
• 150 g de castanha de caju triturada
• Chocolate branco para banhar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela seca levar ao micro ondas o chocolate picado
2. Deixar 1 minuto,retirar e mexer,colocar mais 1 minuto
3. Retirar,mexer bem até derreter
4. Acrescentar o creme de leite,o rum e a castanha  de caju
5. Passar filme plástico e levar a geladeira por 4 horas ou até que tenha consistência para enrolar ( gosto de fazer de um dia para o outro )
6. Enrolar as trufas que não precisam ser perfeitas
7. Banhar em chocolate branco derretido e decorar a gosto.

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