domingo, 2 de fevereiro de 2014

Pão de ló de chocolate com recheio e cobertura

Ingredientes

Para o pão de ló
  • 5 ovos inteiros
  • 2 xícaras de chá  de açúcar
  • 1 xícara de chá de água fervendo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
  • 1 colher sopa rasa de fermento
  • 1 pitada de sal
Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de margarina
Cobertura
  • 1/2 kg de chocolate para cobertura
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 2 colheres de sopa de rum
Modo de Preparo
  1. Peneirar os ingredientes secos e reservar
  2. Bater os ovos com o açúcar na batedeira por 15 minutos
  3. Com a batedeira ligada no mínimo acrescentar a água fervendo e os ingredientes secos,batendo mais um pouquinho
  4. Levar ao forno médio preaquecido em forma untada e polvilhada com chocolate em pó por 30 minutos ou até que espetando um palito saia limpo.
  5. Retirar o bolo do forno
  6. Desenformar ainda morno
  7. Cortar ao meio,molhar com guaraná e colocar o recheio e a cobertura.
  8. Enfeitar a gosto e servir gelado
  9. Para o recheio
  10. Levar os ingredientes ao fogo por 8 minutos e usar
  11. Para a cobertura
  12. Levar ao microondas o chocolate para derreter por 1 minuto,mexer e se necessário colocar mais alguns minutos
  13. Retirar,misturar o creme de leite e o rum e usar.

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7 Comments:

Márcia Rocha said...

Estou voltando das férias, e passei para te desejar um Excelente Fim de Semana :0)
Huuuuuummmmmm... Que Delicia de bolo, eu Amo tudo que é feito com chocolate.
Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
 
http://decolherpracolher.blogspot.com

Maria Ferreira N. Vechi said...

Nossa,fiquei com água na boca.Com essas raspas de chocolate e cereja bom demais.
Bjs,ótima semana

Nani said...

Nossa ando devendo um bolo de chocolate pra uma amiga, vi o teu e lembrei! Por sinal o seu ficou lindo! Pra quem gosta de chocolate é o bolo perfeito!
Beijos

Tertúlia da Susy said...

Olá, adorei o seu blog e por cá fiquei.
Bjs, Susana

Nice e Ana, temperado com carinho... said...

Nossa Gilda como ficou lindo e super fofinho, amei a receita, tem receitinha sua no blog, passa lá p/ ver depois, bjs e uma super semana, Ana ;).

Simone Felic said...

É uma suculenta deliciosa sobremesa que não tem como resistir.
bjs
http://eueminhasplantinhas.blogspot.com.br/

Arroz Di Leite said...

Olá Gilda,
fiquei com vontade, mas, vou fazer. delicioso.

Bjs

Tânia Camargo

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