Bolo de banana com caramelo

Maria,fiz hoje seu bolo de banana com caramelo e como sempre tirei muitas fotos.Então não resisti e publiquei aqui sua receita com foto minha.Muito bom o bolo! Aprovado por todos.

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xicaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 2 xicaras de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xicara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 bananas maduras em rodelas
• Canela em pó para polvilhar 

 Para o caramelo:

• 2 xicaras de chá de açúcar

 Modo de Preparo

1. Na própria forma que vai fazer o bolo levar ao fogo o açúcar até caramelar
2. Desligar,colocar as rodelas de bananas e polvilhar a canela em pó.Reservar
3. Bater as gemas com o açúcar e um pouquinho de leite
4. Acrescentar a farinha de trigo, o leite devagar, a pitada de sal e o fermento só misturando
5. Colocar na forma com o caramelo e as bananas
6. Levar para assar em forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar
7. Retirar do forno e desenformar ainda morno
8. Se tiver dificuldade para desenformar levar a chama do fogão por alguns instantes
9. Usar uma forma de 30 cm.

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