- 3 ovos
- 2 xicaras de chá de leite
- 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 50 g de coco ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Bater tudo no liquidificador
- Levar para assar em forma de bolo ingles ou uma forma pequena untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos ou até dourar.
- Retirar desenformar e servir.
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