Mousse de chocolate

Ingredientes

• 6 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 250 g de chocolate meio amargo

Modo de Preparo

1. Bater as gemas com metade do açúcar até ficar um creme claro e fofo.Reservar
   
2. Derreter o chocolate em banho-maria ou microondas e juntar ao creme de gemas
3. Bater o restante do açúcar com as claras em neve e envolver no creme delicadamente
4. Levar a geladeira para gelar

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