Bolinho de chuva

Ingredientes

• 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de vinagre
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Raspinha de casca de limão (opcional)
• Açúcar e canela misturados para passar os bolinhos
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Misturar tudo muito bem na sequência
2. Fritar às colheradas em óleo não muito quente
3. Escorrer em papel toalha
4. Passar no açúcar e canela e servir

Informações Adicionais
1. O vinagre pode ser qualquer tipo, não deixa gosto, só deixa o bolinho mais sequinho.

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