Torta rápida de batata

Ingredientes

• 1 pacote de massa folhada
• 1 kg de batata
• 100 g de queijo prato ou mussarela
• 1/2 xícara de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 gemas
• 2 dentes de alho picado
• 1 pitada de noz moscada
• Queijo ralado para polvilhar

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas em rodelas em água e sal mas não deixe que amoleçam demais
2. Preencha o fundo e lateral de uma forma redonda com a massa folhada
3. Sobre ela disponha a batata
4. Reserve
5. Em uma tigela misture os demais ingredientes e despeje sobre a batata
6. Polvilhe o queijo ralado leve ao forno e asse até dourar. Sirva com salada verde.

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