- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 100 g de coco ralado
- 1/2 xícara de água
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa bem cheia de fubá
- 2 colheres de sopa bem cheia de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- Bater tudo no liquidificador
- Levar para assar em forma retangular untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos
- É meio pudim meio bolo, depois de pronto polvilhar açúcar de confeiteiro.
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