Salada de legumes com maçã

Ingredientes

• 500 g de batata picada
• 1 cenoura grande picada
• 200 g de vagem picada
• 1 vidro pequeno de palmito
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara de chá de picles picado
• 1 maçã verde picada
• 1 maçã vermelha picada
• 1 xicara de uvas passas
  
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

Molho:

• 200 ml de creme de leite
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher sobremesa de mostarda
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas, a vagem e a cenoura até ficarem macias
2. Em uma tigela misture todos os ingredientes, coloque o sal a pimenta e o azeite
3. Arrume em uma travessa a salada, misture todos os ingredientes do molho regue
4. Sirva a seguir.

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