Bolo de fubá cremoso

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 colher sopa de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 4 xícaras de leite
• 7 colheres de sopa de fubá
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 50 g de coco ou queijo ralado
• 1 colher se sopa de fermento
• Erva doce opcional

Modo de Preparo

1. Bater tudo no liquidificador
2. Se colocar erva doce coloque no final
3. Levar para assar em forma untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos
4. Depois de pronto polvilhar açúcar e canela.

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