Sopa de capeletti(capeletti in brodo)

Para fazer o caldo
Ingredientes
1 peito de frango
Salsinha,cebolinha e temperinhos a gosto
2 dentes de alho
1 cebola em cubos
1 folha de louro
3 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Para a sopa
250 g de capelleti a seu gosto
Modo de preparo
Em panela de pressão,dourar o peito de frango no azeite com demais ingredientes
Acrescentar 2 litros de água e deixar cozinhar por 20 minutos
Após esse tempo,retirar o peito de frango ( usar para fazer uma outra receita)
Coar o caldo,colocar o capeletti para cozinhar até ficar macio
Servir em seguida
Pode fazer com caldo de carne,legumes.