quarta-feira, 8 de junho de 2016

Bolo de chocolate com muita calda

Ingredientes

Bolo

  • 5 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 200 ml de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum ( medida do leite condensado )
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de preparo

Bater as claras em neve e reservar
Bater na batedeira a manteiga,as gemas e o açúcar até ficar um creme
Juntar a farinha e o chocolate em pó peneirados e o leite sempre batendo
Desligar a batedeira e misturar as claras em neve e o fermento
Levar para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré aquecido por 30a 40 minutos
 Retirar,desenformar morno,colocar a cobertura e servir
Para a cobertura
Levar os ingredientes ao fogo até formar um brigadeiro mole.

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