domingo, 28 de fevereiro de 2016

Mousse de chocolate

Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 250 g de chocolate meio amargo ( separar um pouquinho p decorar )
  • 2 colheres de sopa de rum
Modo de Preparo
  1. Bater as gemas com metade do açúcar até ficar um creme claro e fofo,misturar o rum e reservar
  2. Derreter o chocolate em banho-maria ou micro ondas e juntar ao creme de gemas
  3. Bater o restante do açúcar com as claras em neve e envolver no creme delicadamente
  4. Decorar e levar a geladeira.

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