Bombocado de fubá

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum
• 1 vidro de leite de coco 200 ml
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 4 ovos
• 5 colheres de sopa de fubá
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de coco ralado
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bater tudo no liquidificador
2. Levar para assar em forno aquecido em forma retangular untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos
3. Depois de pronto e frio polvilhar açúcar de confeiteiro.

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