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Ingredientes
Bolo
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 200 ml de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 200 g de coco fresco ralado
- 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Cobertura
- 1 vidro de leite de coco 200 ml
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de preparo
Bater as claras em neve e reservar
Bater na batedeira a manteiga,as gemas e o açúcar até ficar um creme
Juntar a farinha,o coco ralado e o leite sempre batendo
Desligar a batedeira e misturar as claras em neve e o fermento
Levar para assar em forma untada e enfarinhada em forno pré aquecido por 30a 40 minutos ou até dourar
Retirar,esperar amornar,colocar a cobertura e servir
Para a cobertura
Levar os ingredientes ao fogo para engrossar levemente.
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5 Comments:
Oi amiga!
Esssa semana fiz um bolo teu e ficou delicioso. Quando postar te aviso.
Mais uma receita p/o caderninho kkk
Bjssssss
Hummmm ta co uma aparência deliciosa, deu até água na boca! Uma maravilhosa receita amiga Gilda! Deixo mu boa noite e os desejos de um feriado abençoado pra vc e sua família! Bjo
Oi, uma duvida, na massa do bolo eh leite ou leite de coco? Pq nos ingredientes diz leite e no modo de fazer diz leite de coco.
Grata
Oi tenho uma duvida, na massa do bolo eh leite ou leite de coco? Pq nos ingredientes diz leite, e no modo de fazer diz leite de coco rs
Grata
Oi Lene,desculpa,só agora vi seu comentário,no bolo vai o leite comum.Obrigada,vou agora mesmo editar a receita.Bjs.
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