Bolo de limão

Ingredientes

Para o bolo

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícaras de chá de leite
• 1 pitada de sal
• Raspas da casca de limão a gosto
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura

• 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado
• 5 colheres de sopa de suco de limão coado

Modo de preparo

Bater na batedeira a manteiga,o açúcar e os ovos
Misturar a farinha,o sal, o leite,a raspinha da casca de limão e o fermento
Colocar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
 Levar para assar em forno preaquecido por 35 a 40 minutos
  Misturar os ingredientes da cobertura
Retirar o bolo do forno,desinformar,esperar amornar e colocar a cobertura.

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