Bolo de fubá cremoso

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de açucar
• 1 vidro de leite de coco 200 ml
• 1/2 lata ( medida do leite condensado ) de leite comum
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xicara de chá de fubá
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador
Levar para assar em forma untada e enfarinhada em forno médio preaquecido por 40 minutos ou até dourar.
Depois de pronto e morno polvilhar o açúcar de confeiteiro

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