Maionese com camarão

Ingredientes

• 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubinhos
• 1 cenoura grande em cubinhos
• 1 vidro de palmito pequeno picado
• 250 g de camarão
• 1 vidro pequeno de maionese
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Azeite,salsinha,sal e temperinhos a gosto

Modo de preparo

Aquecer em uma frigideira 2 colheres de sopa de azeite
Dourar rapidamente os camarões limpos com 1 pitada de sal e reservar
Cozinhar as batatas e a cenoura em água e sal sem deixar amolecer totalmente
Escorrer e deixar esfriar
Em uma travessa misturar todos os ingredientes
Levar a geladeira até o momento de servir

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