Bolo de milho verde

Ingredientes

• Grãos de milho de 2 espigas
• 1 xicara  de chá de leite
• 1 /2 xicara de chá de óleo
• 1 xicara e 1/2 de chá de açúcar
• 1 xicara de chá de fubá
• 1/2 xicara de chá de amido de milho
• 1/2 xicara de chá de coco fresco ralado
• 3 ovos
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador,começando pelos liquidos
Colocar em uma forma untada e polvilhada com fubá
Levar para assar em forno pré aquecido médio por 30 minutos ou até dourar
Esperar amornar e polvilhar açúcar de confeiteiro.

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