Lombo na cerveja

Ingredientes

• 1 lombo suíno de 2 k
• Suco de 1 limão
• 1 lata de cerveja
  
• 2 dentes de alho amassados
  
• 2 sticks de tempero meu segredo
• Temperos a gosto ervas finas, orégano
  
• Água quente o suficiente para o cozimento

Modo de Preparo

1. Temperar o lombo com os temperos e a cerveja
   
2. Deixar na geladeira por 1 hora tampado com filme plástico
3. Em uma panela colocar um pouquinho de azeite
4. Dourar o lombo dos dois lados e acrescentar todo o tempero
5. Conforme vai secando colocar água quente aos poucos
6. Quando ficar bem douradinho e macio retirar
7. Fatiar o lombo e colocar em uma travessa
8. Na panela fica um molho acrescentar um pouquinho de água, 2 colheres de chá de amido de milho
   
9. Engrossar colocar em cima do lombo
10. Eu prefiro fazer o lombo na panela demora mais ou menos 2 horas
11. Vai cuidando devagar fica macio e saboroso.

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