domingo, 24 de julho de 2011

Croquete de batata e carne moida

Ingredientes

  • 2 xicaras de chá de purê de batata
  • 2 xicaras de chá de carne moida refogada
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Salsinha e orégano a gosto
  • Farinha de rosca para passar
  • Óleo para fritar
Modo de Preparo
  1. Misturar os ingredientes com as mãos para dar liga
  2. Enrolar e passar na farinha de rosca
  3. Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente
  4. Usei sobra de purê e carne moida,então a quantidade é mais ou menos.


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