sábado, 11 de junho de 2011

Sopa de tomate

Ingredientes

  • 1 k de tomates maduros
  • 750 ml de água
  • Bacon picadinho a gosto
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres de sopa rasa de farinha de trigo
Modo de Preparo
  1. Fritar o bacon em sua própria gordura com o alho e a cebola
  2. Colocar os tomates o caldo e a água
  3. Deixar cozinhar por 15 minutos
  4. Esperar esfriar um pouco e bater no liquidificador juntamente com a farinha de trigo
  5. Voltar ao fogo para ferver
  6. Desligar servir regado com azeite ou se quizer creme de leite.

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