- 1/2 k de bacalhau
- 2 tomates em rodelas
- 1 cebola grande em rodelas
- 3 batatas grandes mal cozidas em rodelas
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1 lata de creme de leite
- Salsinha para polvilhar
- Azeite para regar
- Deixe o bacalhau de molho e vá trocando a água
- Afervente-o por 20 minutos, escorra retire a pele as espinhas e deixe em lascas
- Unte um refratário
- Coloque as batatas, as cebolas, as azeitonas o bacalhau em lascas e o tomate
- Regue com o azeite cubra com o creme de leite polvilhe a salsinha e leve ao forno por 30 minutos
- Se preferir cubra com molho branco de sua preferência no lugar do creme de leite
- Sirva com arroz branco salada verde e um bom vinho.
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