Couve flor gratinada

Ingredientes

• 1 couve flor média
• 1 caldo de galinha
• Sal se necessário
• 1 caixinha de creme de leite
• 150 g de mussarela picada
• Azeite, orégano, queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

1. Separe os buquês da couve flor
   
2. Deixe de molho, lave muito bem
3. Cozinhe com pouca água e o caldo de galinha
4. Deixe al dente, escorra
5. Coloque em refratário untado
6. Entre os buquezinhos intercale a mussarela
7. Regue com azeite, polvilhe o orégano
8. Cubra com o creme de leite e o queijo ralado
9. Leve ao forno até dourar

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