sexta-feira, 3 de fevereiro de 2017

Bolo mármore com calda de chocolate

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 200 g de manteiga
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 2 xícaras e1/2  de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá rasa de chocolate em pó 
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a calda

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum
  • 1 colher de sopa de manteiga ou  margarina
  • 3  colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de preparo

Bater na batedeira as claras em neve e reservar
Bater a manteiga,o açúcar e as gemas
Misturar a farinha,a maizena,o leite,o fermento e as claras em neve
Separar metade da massa e misturar o chocolate em pó
Colocar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo a massa branca e sobre ela a massa escura
 Levar para assar em forno preaquecido por 35 a 40 minutos
Levar ao fogo os ingredientes da calda até engrossar levemente
Desenformar o bolo e servir com a calda,sobre o bolo,ou separadamente.
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