Ingredientes
- 4 ovos
- 200 g de manteiga
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras e1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá rasa de chocolate em pó
- 3 colheres de sopa de maizena
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a calda
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite comum
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Modo de preparo
Bater na batedeira as claras em neve e reservarBater a manteiga,o açúcar e as gemas
Misturar a farinha,a maizena,o leite,o fermento e as claras em neve
Separar metade da massa e misturar o chocolate em pó
Colocar em forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo a massa branca e sobre ela a massa escura
Levar para assar em forno preaquecido por 35 a 40 minutos
Levar ao fogo os ingredientes da calda até engrossar levemente
Desenformar o bolo e servir com a calda,sobre o bolo,ou separadamente.
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