sábado, 14 de dezembro de 2013

Lasanha de presunto e queijo

Ingredientes

  • 1 pacote de massa fresca para lasanha 400g ( dispensa cozimento )
  • 300 g de presunto em tirinhas
  • 300 g de mussarela em tirinhas
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • Molho de tomate
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 tomates maduros picados
  • 1 caixa de molho pronto pomarola 520g
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 250 ml de água
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Salsinha a gosto
  • Molho branco
  • 750 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Um pouquinho de sal se necessário
  • Noz moscada ralada na hora e manjericão a gosto

Modo de preparo

Para fazer o molho de tomate
Dourar a cebola e o alho no azeite,acrescentar os tomates,o molho pronto,o caldo de galinha,o açúcar e a água.
Deixar apurar por 15 a 20 minutos
Colocar a salsinha e desligar
Para o molho branco
Levar ao fogo os ingredientes até engrossar
Deixando para colocar no final a noz moscada e o manjericão

Montagem

Em uma travessa colocar um pouco do molho de tomate
Fazer as camadas de massa de lasanha,presunto,mussarela,molho de tomate e molho branco até terminar
Polvilhar com queijo parmesão ralado e levar ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos coberto com papel aluminio,retirando no final
Desligar e esperar uns 10 minutos para servir.

Compartilhar esta postagem:

3 Comments:

Rita said...

Bom dia de domingo!!!

Vim deixar meu abraço pelo ano todo que você
esteve comigo, desejo que me 2014 nossa amizade
permaneça sempre com muito amor e nossos sonhos
e realizações venha com grande vitória, mais uma vez
agradeço por tudo que ganhei nesse Blog , volto em janeiro
Boas festas e um ano cheio de muita paz e luz!!!

Rita!

Ϡ₡ღ¸✿-:¦:-•´¯` ✻.¸¸.ღ♡ღ .¸¸.✻´´¯`•-:¦:Ϡ₡ღ¸✿-:¦:-•´¯` ✻

Maria Ferreira N. Vechi said...

Receita prática.Recheada de sabores,só acrescentar uma salada e a refeição está completa .
Bjs,bom domingo!

Nice e Ana, temperado com carinho... said...

Gilda querida suprema sua lasanha, fiquei encantada e com água na boca, arrasou, bjs e uma semana abençoada, Ana :)...

© Blogger Templates | Webtalks