- 1 kg de sobrecoxa sem pele
- 2 dentes de alho amassados
- Suco de limão e alecrim a gosto
- 1 pacote de sopa de cebola
- 1 lata de cerveja
- Temperar as sobrecoxas com o alho, o suco de limão e o alecrim
- Passar no creme de cebola e colocar em um refratário
- Regar com a cerveja
- Levar para assar por 1 hora ou até dourar
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