Bolo de banana,goiabada e farofa

Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xicaras de chá de açúcar
• 1/2xicara de chá de óleo
• 2 e 1/2 xicaras de chá de farinha de trigo
• 2 xicaras de chá de leite
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 6 bananas fatiadas
• Cubinhos de goiabada passados em farinha de trigo a gosto
• Para a farofa
• 1 xicara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xicara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de chá de canela em pó

Modo de preparo

Fazer a farofa misturando os ingredientes com as mãos até ficar soltinha e reservar
Bater os ovos,o açúcar e o óleo
Acrescentar a farinha de trigo,o leite,a canela em pó e o fermento misturando bem
Colocar em forma untada e polvilhada
Sobre a massa colocar as bananas fatiadas, os cubinhos de goiabada e a farofa
Levar para assar em forno preaquecido médio por 40 minutos ou até dourar

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