Filé mignon ao molho madeira e champignon

Ingredientes

• 1/2 kg de  filé mignon em cubos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1 tablete de caldo de carne
• Sal se necessário
• Pimenta calabresa a gosto
• 1/2 copo americano de vinho branco
• 1 vidro de molho madeira 340 g
• 1 vidro pequeno de champignon

Modo de preparo

Dourar a carne com a cebola e o alho no azeite
Acrescentar os demais ingredientes
Deixar por 5 minutos,desligar e servir.

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