Bolo nega maluca

 

Receita super prática!!! Uma gostosura sempre 😉

Bolo nega maluca🥞

Ingredientes

Bolo

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de chocolate em pó 

2 colheres de sopa de maizena

    2 xícaras de chá de açúcar

4 ovos

    4 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida ( pode ser óleo)

    1/2 xícara de chá  de leite quente ( pode ser água quente)

    1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Cobertura

    1 lata de leite condensado

    1 lata de leite comum ( medida do leite condensado )

    3 colheres de sopa de chocolate em pó

    1 colher de sopa de manteiga  ou margarina sem sal

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes na sequência, fiz na batedeira, pode misturar na mão  com um fuê ( os secos peneirados)

Levar para assar em forma untada e polvilhada com chocolate em pó em forno pré aquecido por 30 a 40 minutos, retirar, desenformar e reservar. 

Para a cobertura

Levar os ingredientes ao fogo, quando começar a ferver, eu furo o bolo todinho com um canudo grosso ou o cabo de uma colher de pau e despejo um pouco da cobertura, volto a cobertura para o fogo e deixo engrossar até formar um brigadeiro mole. 

Colocar a cobertura no bolo e decorar a gosto.