Doce de banana feito na panela de pressão

O meu doce de banana na panela de pressão ficou assim!!!Maravilhoso.
Deu um pouquinho de trabalho na hora de apurar,mas o resultado é compensador.

Ingredientes
1 dúzia de banana nanica bem madura
 2 xícaras de chá de açúcar
1 /2 xícara de chá de água
Raspinha da casca de um limão

 Modo de preparo
Colocar na panela de pressão o açúcar e levar ao fogo para caramelizar
Colocar a água e deixar derreter os grumos que se formam
Colocar a banana picada e as raspinhas da casca de limão
Fechar a panela e deixar cozinhar em fogo baixo depois que pegar pressão por 15 minutos
Desligar,esperar sair a pressão e foi nessa hora que falei que deu um pouco de trabalho,juntou um pouco de água
Deixar apurar,sem a pressão até o ponto desejado mexendo sempre para não grudar
Ficou maravilhoso,com uma cor incrível e o melhor,delicioso.

Compartilhar esta postagem: