Bolo de laranja com cobertura

Ingredientes

Bolo

• 3 ovos
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 3 laranjas
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Cobertura

• 1/2 xícara de suco de laranja coado
• 10 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro peneirado ou a gosto

Modo de preparo

 Descascar as laranjas,cortar retirando toda a parte branca,usar a casca de uma
Bater no liquidificador as laranjas cortadas e a casca,os ovos,o açúcar e o óleo
Passar para uma tigela e acrescentar a farinha de trigo peneirada e o fermento
Levar para assar em forma untada e enfarinhada por 30 a 40 minutos
Retirar,desinformar morno e colocar a cobertura.

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