Macarrão em camadas

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão pene ou parafuso cozido al dente e escorrido

Para o molho

• 1 cebola picadinha
• 2 dentes de alho picadinhos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 8 tomates maduros picados
• 1 caixinha de molho de tomate pronto 520 g
• 2 tabletes de caldos de sua preferência
• 2 xícaras de chá de água
• 1 pitada de açúcar
• Folhas de manjericão

Para finalizar

• 1 caixinha de creme de leite
• 200 g de mussarela
• 200 g de peito de peru 
• Queijo parmesão ralado a vontade

Modo de Preparo

1. Refogar no azeite a cebola e o alho
2. Colocar os tomates e o restante dos ingredientes até o açúcar e deixar apurar por 15 minutos
3. Desligar e acrescentar o manjericão
4. Colocar um pouco do molho em uma travessa
5. Fazer camadas de macarrão,mussarela,peito de peru,molho de tomate e creme de leite
6. Polvilhar queijo parmesão ralado e levar ao forno por 15 a 20 minutos.

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