Pão de ló de chocolate com recheio e cobertura

Ingredientes

Para o pão de ló

• 5 ovos inteiros
• 2 xícaras de chá  de açúcar
• 1 xícara de chá de água fervendo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa rasa de fermento
• 1 pitada de sal

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 colheres de sopa de margarina

Cobertura

• 1/2 kg de chocolate para cobertura
• 1 lata de creme de leite com soro
• 2 colheres de sopa de rum

Modo de Preparo

1. Peneirar os ingredientes secos e reservar
2. Bater os ovos com o açúcar na batedeira por 15 minutos
3. Com a batedeira ligada no mínimo acrescentar a água fervendo e os ingredientes secos,batendo mais um pouquinho
4. Levar ao forno médio preaquecido em forma untada e polvilhada com chocolate em pó por 30 minutos ou até que espetando um palito saia limpo.
5. Retirar o bolo do forno
6. Desenformar ainda morno
7. Cortar ao meio,molhar com guaraná e colocar o recheio e a cobertura.
8. Enfeitar a gosto e servir gelado
9. Para o recheio
10. Levar os ingredientes ao fogo por 8 minutos e usar
11. Para a cobertura
12. Levar ao microondas o chocolate para derreter por 1 minuto,mexer e se necessário colocar mais alguns minutos
13. Retirar,misturar o creme de leite e o rum e usar.

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