Tender à Califórnia

Ingredientes

• 1 tender bolinha mais ou menos 1,2 kg
• 2 copos de suco de laranja ou uma bebida de sua preferência
• 6 colheres de sopa de geleia de damasco
• Cravos da índia o suficiente
• Para decorar
• Pêssego,figo,cereja...

Modo de preparo

Fazer cortes na parte de cima do tender,espetar os cravos,passar a geleia de damasco
Colocar em uma forma,regar com o suco de laranja
Levar ao forno coberto com papel alumínio por 1 hora retirando nos últimos 10 minutos
Sempre regando com o molho que se forma.
Retirar,fatiar,decorar e servir.

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