Bolo de milho verde

Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrida
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 12 colheres de sopa de farinha de milho ( amarela em flocos )
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 vidro de leite de coco 200 ml
• 1 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 50 g de coco ralado ou queijo ralado
• Açúcar e canela para polvilhar depois de pronto  

Modo de Preparo

1. Bater todos os ingredientes no liquidificador
2. Levar para assar em forma com furo central untada e polvilhada por 35 minutos ou até dourar
3. Desinformar e polvilhar açúcar e canela.

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