Pãezinhos de mandioquinha da Maria

Ingredientes

• 1 copo (americano) de leite morno
• 3 tabletes de fermento para pão
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 1/2 kg de mandioquinha cozida e amassada
  
• 1 kg de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. Bater no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha
2. Despejar numa vasilha e juntar a farinha aos poucos
3. Amassar
4. Passar o rolo de macarrão deixar numa espessura de 2 cm aproximadamente, cortar com a boca de um copo
5. Colocar em assadeira untada e pincelar gema
6. Deixar crescer até dobrar de volume e levar para assar até dourar
   
7. Também pode rechear com pedacinhos de goiabada antes de assar
   
8. Ficam fofinhos e gostosos.

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